-20%

IJ Zatte 33cl

Zatte is dé klassieker van Brouwerij ’t IJ, want met dit bier is het allemaal begonnen. Oprichter Kasper Peterson kwam als muzikant veel in België en raakte in de ban van de Belgische bieren. In Nederland was dergelijk vocht nauwelijks verkrijgbaar, dus besloot hij zelf aan het brouwen te slaan. Zatte is dus niet geheel toevallig een Tripel in Belgische stijl: een zwaar blond bier. Sinds 1985 wordt het bier op dezelfde wijze gemaakt en het is nog steeds één van de favorieten van Brouwerij ’t IJ.

Beschikbaarheid Niet in voorraad

Normale prijs: € 2,19

Special Price € 1,75

Productbeschrijving

Details

Deze biologische Tripel wordt gemaakt van biologische granen én hop. Biograan, dat zie je wel vaker, maar het valt nog niet mee om in ons natte kikkerlandje biologische hop te telen. Hop is namelijk nogal vatbaar voor ziekten en hoe natter, hoe sneller ziekten om zich heen grijpen. Biologische hop wordt daarom meestal geïmporteerd. Dit is dan ook gelijk de reden dat niet alle bieren van ’t IJ (meer) biologisch zijn: er is weinig bio hop verkrijgbaar en niet alle soorten hop zijn in een biologische variant verkrijgbaar. Gelukkig is de hop voor deze klassieker – en nog drie andere IJ bieren – wel in bio uitvoering verkrijgbaar, dus Zatte is gewoon bio gebleven. Daar zijn wij blij mee, want hoewel het een Belgisch recept is, is dit toch wel een van de mooiste Nederlandse biobieren! Het bier is goudgeel van kleur en heeft mooi dik schuim. Het is een zacht bier met subtiele mout- en hopsmaken. Geurt naar fruit en graan en is in de smaak lichtzoetig, maar zingt vervolgens weer lekker droog na. Een meer dan mooie biologische Tripel.

(Ten minste houdbaar tot: september 2017)

Extra informatie

Extra informatie

Productiewijze Biologisch
Alcoholpercentage 8%
Flesinhoud 33 cl
Afsluiter Kroonkurk
Serveertemperatuur 10 - 12 graden
Keurmerk(en) EU Keurmerk
Land van herkomst Nederland
Biologisch sinds 1985
Brouwerij Brouwerij 't IJ

Beoordelingen

Schrijf je eigen beoordeling

Beoordeling van: IJ Zatte 33cl