Brasserie St-Feuillien

Brasserie St-Feuillien werd in 1873 opgericht door Stéphanie Friart en is vandaag de dag nog steeds een onafhankelijke familiebrouwerij. Naamgever van de brouwerij is de Ierse monnik Feuillien. Deze kwam in de 7e eeuw aan het vasteland om het evangelie te verkondigen. In 655 echter, werd hij onthoofd tijdens een van zijn reizen. Op de plek waar dit gebeurde bouwden zijn volgelingen een kapel die in 1125 een premonstratenzerabdij werd: de Abdij van Saint‐Feuillien van Le Roeulx. Sinds 1873 brouwt de familie Friart abdijbieren voor de monniken. De familie Friart is trouw aan lokale recepten en tradities en brouwt nog steeds bieren die typisch zijn voor de regio, waaronder het bier van de Abdij St-Feuillien en Grisette bieren.

1 artikel(en)

per pagina

  • Grisette Blond Bio 25cl (glutenvrij)

    Grisette is de naam van dit biologische bier van Brasserie St-Feuillien, maar het is eigenlijk de naam van een oud Belgisch streekbier. In vroeger tijden brouwden diverse brouwerijen in de provincie Henegouwen een “Grisette”: sterk gehopt bier met kenmerkende bitters. St-Feuillien maakt met succes een biologische, blonde versie van dit bier, hun Grisette Blond Bio, en houdt daarmee een lokale traditie in ere.

    Meer informatie

    € 1,55

1 artikel(en)

per pagina