Brasserie St-Feuillien

Brasserie St-Feuillien
Tonen als Foto-tabel Lijst
per pagina

1 Resultaten

Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Foto-tabel Lijst
per pagina

1 Resultaten

Van hoog naar laag sorteren
Brasserie St-Feuillien werd in 1873 opgericht door Stéphanie Friart en is vandaag de dag nog steeds een onafhankelijke familiebrouwerij. Naamgever van de brouwerij is de Ierse monnik Feuillien. Deze kwam in de 7e eeuw aan het vasteland om het evangelie te verkondigen. In 655 echter, werd hij onthoofd tijdens een van zijn reizen. Op de plek waar dit gebeurde bouwden zijn volgelingen een kapel die in 1125 een premonstratenzerabdij werd: de Abdij van Saint‐Feuillien van Le Roeulx. Sinds 1873 brouwt de familie Friart abdijbieren voor de monniken. De familie Friart is trouw aan lokale recepten en tradities en brouwt nog steeds bieren die typisch zijn voor de regio, waaronder het bier van de Abdij St-Feuillien en Grisette bieren.